Archiwa EKO Jedzenie

Jaką herbatę warto kupić?

Wybór herbaty zależy od Twoich osobistych upodobań smakowych i celów spożycia herbaty. Istnieje wiele różnych rodzajów herbaty, każda z nich ma swoje unikalne właściwości smakowe i zdrowotne. Oto kilka popularnych rodzajów herbaty i wskazówki, które mogą pomóc w wyborze odpowiedniej herbaty:

Herbata czarna: To jedna z najpopularniejszych herbat na świecie i jest często spożywana z mlekiem i/lub cukrem. Ma bogaty smak i aromat oraz zawiera kofeinę, co może pomóc pobudzić. Jeśli lubisz mocniejszą herbatę, herbata czarna może być dobrym wyborem.

Zielona herbata: Zielona herbata jest znana ze swoich właściwości antyoksydacyjnych i zdrowotnych korzyści. Ma delikatniejszy smak niż herbata czarna i zawiera mniej kofeiny. Jest dostępna w wielu odmianach, takich jak sencha, matcha czy gyokuro. Jeśli masz problem z wybraniem najlepszej herbaty zielonej, to zapoznaj się z rankingiem dostępnym na stronie: https://acfp-ondaine-loire.org/ranking-top-5-najlepszych-zielonych-herbat/.

Biała herbata: Wytwarzana jest z młodych liści herbaty i jest uważana za jedną z najdelikatniejszych odmian herbaty. Ma subtelny smak i zawiera mniej kofeiny niż herbata czarna. Jest ceniona ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne.

Pu-erh: Ta herbaty pochodzi z chińskiej prowincji Yunnan i często dojrzewa przez wiele lat. Ma unikalny smak, który może być przypisywany procesowi fermentacji. Pu-erh jest czasem doceniana ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne.

Podczas wyboru herbaty warto również zwrócić uwagę na jakość i świeżość liści.

Dlaczego warto pić herbatę?

Oto kilka powodów, dlaczego warto pić herbatę:

Zawiera antyoksydanty: Herbata, zwłaszcza zielona herbata, jest bogatym źródłem antyoksydantów, takich jak polifenole i katechiny. Antyoksydanty pomagają zwalczać wolne rodniki w organizmie i mogą pomóc w zapobieganiu chorobom przewlekłym oraz procesowi starzenia.

Działa relaksująco: Herbaty ziołowe, takie jak lawenda i melisa, mają właściwości relaksujące i mogą pomóc w redukcji stresu i poprawie jakości snu.

Zawiera mało kalorii: Czysta herbata, bez dodatku cukru czy mleka, ma niską kaloryczność, co czyni ją odpowiednim napojem dla osób, które dbają o wagę.

Wspomaga trawienie: Niektóre herbaty ziołowe, takie jak mięta pieprzowa i imbir, mogą pomagać w łagodzeniu dolegliwości żołądkowych, wzdęć i niestrawności.

Warto pamiętać, że korzyści zdrowotne herbaty zależą od rodzaju herbaty i jej składu.

Ekologiczne makarony żytnie BIO

Żyto to jedno z najpopularniejszych zbóż, które posiada wiele zastosowań w przemyśle spożywczym. Nazywane jest skarbnicą witamin i mikroelementów. To także źródło błonnika. Wszyscy zwolennicy zdrowego stylu życia doskonale znają razowy, żytni chleb – polecany przez lekarzy i dietetyków. Co z makaronem? Jak się okazuje, włączenie makaronu żytniego do diety może przynieść wiele korzyści dla zdrowia. Co warto przygotować z takiego produktu?

Fitoestrogeny, witaminy I minerały

Walory smakowe oraz właściwości zdrowotne, które posiada makaron żytni sprawiają, że zyskuje on coraz więcej zwolenników. Makaron żytni razowy jest wyprodukowany ze zboża z pełnego przemiału, tzn. z całych ziaren zbóż. Dzięki temu produkty tego typu są prawdziwą skarbnicą cennych wartości odżywczych. Zawierają m.in. fitoestrogeny (związki ważne w profilaktyce antynowotworowej), witaminy z grupy B, potas, wapń, cynk i mangan.

Korzystnie wpływają one na funkcjonowanie całego organizmu, a dodatkowo podnoszą poziom energii. Warto wprowadzić takie makarony do diety jako źródło węglowodanów złożonych. Ich spożywanie jest zalecane osobom w każdym wieku (również dzieciom). Węglowodany złożone odpowiadają za naszą siłę i witalność, są polecane także w diecie cukrzyków – posiadają niski indeks glikemiczny. Stopniowy rozkład węglowodanów sprawia, że uwalniana przez nie energia daje moc do działania przez cały dzień.

Błonnik - zdrowe jelita oraz smukła sylwetka

Makarony żytnie są oczywiście również doskonałym źródłem błonnika pokarmowego. Jego odpowiednia ilość w diecie zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. Błonnik działa na jelita niczym odkurzacz, wymiatając z nich wszelkie złogi i zalegające resztki.

Wspomaga także perystaltykę jelit i przeciwdziała zaparciom. Dieta bogata w błonnik, zgodnie z zaleceniami dietetyków, powinna być stosowana przez wszystkie osoby dbające o swoje zdrowie, a szczególnie te, które chcą zgubić nadprogramowe kilogramy. Błonnik po spożyciu pęcznieje, przez co zapewnia uczucie sytości przez długi czas. Makarony żytnie mogą być więc stosowane także przez osoby na diecie odchudzającej. Już niewielka ilość produktu sprawi, że poczujesz się najedzony, a równocześnie dostarczysz swojemu organizmowi wartościowych składników.

Gdzie kupić makaron żytni? Sklep internetowy domeknatury.pl w swojej ofercie ma różne rodzaje zdrowych makaronów, w tym także makaron żytni pochodzący z kontrolowanych, ekologicznych upraw.

Zastosowanie makaronu żytniego w kuchni

Makarony żytnie, podobnie jak inne rodzaje tego produktu, występują w dwóch podstawowych odmianach: jasnej i ciemnej (w zależności od rodzaju użytej mąki). Który z nich jest lepszy? Trudno odpowiedzieć na to pytanie, ponieważ każdy z nich ma nieco inny smak. Makaron żytni możesz wykorzystać do różnego rodzaju potraw. Rosół z makaronem żytnim? Przekonaj się, jak wspaniale komponuje się z aromatem tej tradycyjnej zupy, a na pewno będziesz do niego często wracać.

Makaron żytni z pesto, sosem bolognese czy jako podstawa pysznej sałatki lub zapiekanki zapewni wspaniały smak oraz prawdziwe, prozdrowotne działanie. Nie musisz się też obawiać o to, że jego cena będzie zbyt wysoka – w sklepie domeknatury.pl każdy znajdzie coś dla siebie.